Roel Haesendonck behaalde in 2012 met grote onderscheiding zijn diploma diergeneeskunde optie kleine huisdieren aan de Universiteit van Gent.
Onmiddellijk hierna trad hij in dienst bij de vakgroep Pathologie, Bacteriologie en pluimveeziekten aan de faculteit in Merelbeke . Hier verzorgde hij mee de consultaties voor vogels en werkte hij mee aan diverse onderzoeken (Salmonella bij duiven, pijnstilling bij vogels, enz.).
Daarnaast volgde Roel hier de opleiding "Diagnostic Veterinary Bacteriology and Mycology" en stond hij mee in voor de dienstverlening van het labo voor veterinaire bacteriologie en mycologie.
Vanuit de passie voor vogels en bacteriële diagnostiek startte Roel in 2018 als diensthoofd Bacteriologie en Bijzondere dieren in een veterinair laboratorium.
Deze functie combineert hij sinds 2016 met consultaties voor vogels en bijzondere diersoorten.
Daarnaast is Roel gastprofessor aan Odisee Hogeschool.
Roel heeft ook een specialisatie in bijzondere gezelschapsdieren.
Roel is lid van de werkgroep vogels en bijzondere dieren en was spreker op diverse congressen.
Naast het werk houdt Roel zich vooral bezig met zijn gezin en zijn dieren.
